Karna saya suka makan mendoan, saya akan memberikan resep yang jituu!!!
Pokoknya siplah!!!
Caranya seperti ini!!!
Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu:
Tempe, iris lebar tipis jangan terlalu tipis, batang daun bawang, iris halus, tepung beras campurkan sedikit tepung terigu, air secukupnya saja, dan jangan lupa nih minyak goreng!!!
Trus haluskan:
5 lebar bawang putih, 3 butir bawang merah, 1 1/2 sendok teh ketumbar, 1 sendok teh merica butiran, 2 1/2 sendok teh garam (kurang lebih seperti itu)
Sekarang cara membuatnya:
Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga rata, Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung, Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung membeku tetapi belum mengeras, matang tetapi tidak kuning atau kering, Angkat trus pisahkan kalo ada yang nempel.
Oya kalo makan mendoan ga pake sambel ibarat "sayur asam kurang garam"
Sambelnya gampang cukup kecap rawit saja
kalau saya suka pedas banget makanya rawitnya di banyakin!!!
sekarang siap di santap!!!
Saya biasa menyebut mendoan buatan saya dengan sebutan "Mendoan Mandi"
Tips:
enaknya makan mendoan itu bareng temen kalo agy nongkrong jadi view nya dapet gto!!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar